Galletas de avellanas y mantequilla

¡Hola hola!

Mañana nos vamos de vacaciones a Alemania y no quería irme sin antes contaros que he descubierto la manera de mejorar las galletas de mantequilla, jejeje... Mira que ya eran deliciosas sólo de mantequilla, pero para una adicta a los frutos secos como yo, era cuestión de tiempo que las tuneara, jeje...
En realidad iba a hacer galletas de las que ya había hecho antes, pero me encontré un tupper de avellana molida con azúcar glas (de hacer macarons, para variar) mirándome con ojos tiernos y ¡no me pude resistir!

Galletas de avellana y mantequilla

Praliné de Nueces de Macadamia

Esta semana estoy que me salgo, dos posts en menos de 7 días... Será que ya parece que se acaba el verano y me da menos pereza ponerme con el ordenador, jeje...

Y aunque me da pena, en parte este verano se me está haciendo demasiado largo. Ehhh, ¡no me mordáis! Es que no es lo mismo un veranito de playa, viajes y mojitos (mmmm, mojitoooo...), que uno con una niña de 1 año y poco. ¡Que no es peor,ojo! Para mí ha sido el mejor verano de mi vida, Lucía es súper-gansa y nos lo pasamos bomba... Pero descansar lo que es descansar... poco... ¿Dormir? Poco y eso que ya duerme mejor... ¿Y sol? También poco; no os podéis imaginar cuánto admiro a esas mamis que se cargan todos los trastos-necesarios-para-ir-a-la-playa (y los no tan necesarios...) al hombro y van cada día. Yo no puedo. Así que si hace menos calor, mejor que mejor...☺

Praliné de nueces de macadamia

Paso a paso de Macarons de Merengue Italiano

Estoy un poco desaparecida y no es que no vaya haciendo cositas, pero ha estado por aquí mi hermano (que vive en Alemania) y además he estado unos días fuera de casa sin internet otra vez, así que no he podido escribir na de na...

Hace 10 días mi abuela cumplió 89 añazos. Y digo añazos porque los lleva como una campeona, ¡está como si tuviera 20 menos! Hizo una cena para celebrarlo con la familia y le llevé unos macarons, que ya sé que le encantan. Lo primero que hice al llegar a su casa fue esconderlos en la cocina porque si no lo hago empiezan a desaparecer en cuanto alguien los descubre, jejeje... Luego fui a saludarle, con las manos vacías, y lo primero que me preguntó (después de "¿dónde está la niña?" por supuesto...) fue: "Ah! ¿¿¿hoy no traes macarons???" Síííííí!! Me hizo mucha ilusión que los quisiera de postre en su cumple :D

Macarons de falsa Nutella y praliné de pistacho

Muffins-brownies de chocolate sin gluten y Mac-adicta de nuevo

Sigo viva. Lo que pasa que no he estado en casa y escribir un post desde el móvil es muy pero que muy complicado... Así que he disfrutado como una niña de playa, sol y no hacer nada, jejeje!

Peeero... también he metido un ratito la nariz en el horno. Me hacía mucha ilusión hacer unos muffins de chocolate y la receta de El Rincón de Bea me pareció perfecta.

Muffin-brownie de chocolate